El “Gofio tradicional de Tenerife” es el gofio elaborado con variedades tradicionales de cereales: trigo, millo, cebada o centeno, producidas en Tenerife. Esta denominación está avalada por la Marca de…

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La cebolla fue introducida en Canarias en el siglo XVIII por los conquistadores y cultivada desde entonces en Tenerife. Actualmente se cultivan cuatro diferentes variedades de cebolla que son…

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Tenerife, posee el mayor varietal de papas antiguas del planeta desde los años 1500. Las Islas Canarias es la única zona europea donde hoy pueden encontrarse «papas andinas». La singularidad…

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Las castañas de Tenerife, todas ellas de sabores y propiedades diferentes, son fruto de las continuas adaptaciones al medio e hibridaciones sufridas, dando lugar a unas castañas únicas y…

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Único por su aroma y sabor. El color amarillo pastel, la textura de su piel suave, y sobre todo su peculiar sabor, hacen del durazno ramblero un tipo de…

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La exclusiva flora natural y cultivada de la isla de Tenerife, con gran número de endemismos y una dilatada temporada de floraciones que hace que prácticamente todo el año…

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