La cebolla fue introducida en Canarias en el siglo XVIII. Actualmente se cultivan cuatro diferentes variedades de cebolla que son muy apreciadas por su calidad y por su dulzura.
Las castañas de Tenerife, todas ellas de sabores y propiedades diferentes, son fruto de las continuas adaptaciones al medio e hibridaciones sufridas, dando lugar a unas castañas únicas y de gran identidad gastronómica.
Único por su aroma y sabor. El color amarillo pastel, la textura de su piel suave, y sobre todo su peculiar sabor, hacen del durazno ramblero un tipo de melocotón muy apetecible.
La exclusiva flora natural y cultivada de la isla de Tenerife, con gran número de endemismos y una dilatada temporada de floraciones que hace que prácticamente todo el año puedan estar trabajando las abejas.
La singularidad del clima y del suelo de Tenerife favorece el desarrollo de la papa en diversas situaciones ecológicas, algo que la convierte en un producto único en el mundo.
El «Gofio tradicional de Tenerife» es el gofio elaborado con variedades tradicionales de cereales: trigo, millo, cebada o centeno, producidas en Tenerife.
